猜猜以下哪道美食属于淮扬菜 支付宝蚂蚁庄园12月28日答案
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支付宝蚂蚁庄园12月28日答案
1. 猜猜以下哪道美食属于淮扬菜?
蟹粉狮子头
白灼虾
2.正确答案:蟹粉狮子头
3.答案解析:
蟹粉狮子头是江苏扬州著名三头宴之首,属于淮扬菜系。将蟹粉与肥瘦相间的猪五花结合,手工制成口感外嫩内弹的狮子头,淋上清鸡汤,与丸子形成别样的鲜美,口感层层叠叠,十分美味。