1.准备食材。
2.温锅、温油、中小火，油里搁一点盐。（煎豆腐不粘锅）
3.放入豆腐。
4.豆腐煎至2面金黄。
5.豆腐拨开2边，肉丝搁豆腐中间煸炒.
6.舀一勺黄豆酱。
7.将黄豆酱与肉炒匀。
8.待肉色炒深红后再与豆腐同炒。
9.放入青菜梗。
10.搁盐。
11.炒匀。
12.放入青菜叶。
13.炒匀即可出锅。
