1.准备好蚬子
2.把蚬子放淡盐水浸泡60分钟,用刷子洗干净蚬子外壳。
3.锅里油热,放入姜,蒜,辣椒暴香
4.放下蚬子煸炒至蚬子壳微开,
5.加料酒
6.加鲜抽煸炒
7.加盐,胡椒粉煸匀
8.加些葱花即可。