材料集合图
1.先用热油爆香蒜蓉。
2.倒入茼蒿，大火快炒。
3.加盐调味。
4.早餐桌上的一碟食疗保健菜----“蒜蓉茼蒿”就完成了。
1、茼蒿就含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、大蒜，具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效，既可调味又能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”。每天食用新鲜大蒜并长期坚持，可大大增强人体免疫力，起到防病治病之功效。
