1.鲷鱼沥干水分均匀撒盐,用盐裹住整条鱼,静置15分钟
2.烤箱预热220°C
3.将鱼放在烤架上烤制上色即可
4.经过烤的盐会在鱼皮外形成一层硬壳,吃的时候剥开即可
鱼新鲜,烤烤就很好吃了,不要怕多放盐,鲷鱼皮厚,里面的肉不会很咸。