原料：
柴鱼花1小把、白萝卜1/2根、豆腐1块、白味噌1/2 茶匙、韩国带鱼块1盒、藕3小节
做法：
萝卜豆腐淡味噌汤：
1、柴鱼花装进滤袋里，加水和盐，煮开后转小火闷着；
2、萝卜切块，豆腐压去水份后切块备用；
3、萝卜块和豆腐块里加入煮好的柴鱼高汤，加水盖过食材，上火煮开后，转小火；
4、溶入一茶匙半的白味噌，再尝下味道调味；
5、撒上葱花即可。
酥炸带鱼：
1、带鱼稍稍泡水去盐份擦干水；（啰嗦：我这里带鱼很不好买。我买到的是韩国超市的，已经用盐腌过，所以我又泡了泡水洗掉点咸味。如果是买到的新鲜的，就加点盐腌一下即可。）
2、油温烧至190摄氏/375华氏；
3、带鱼在面粉里滚一圈，保证都沾上面粉，然后拿起抖去多余的粉，放进油锅炸至表皮酥脆，大约5-8分钟；（啰嗦：时间很长，因为这个带鱼无比地厚……）
4、炸好拿起来放在纸巾上让其吸去多余的油即可。
素炒藕片：
1、藕去皮，切薄片，然后洗干净；
2、藕片泡进水里，加上盐和少许日式米醋或者白醋，浸泡10-20分钟；
3、不沾锅上中火，下一茶匙油，然后放入藕片翻炒；
4、加入一大匙日本酱油（不是寿司酱油）继续翻炒，加盐调味；
5、装盘。想更好看的话还可以撒些芝麻。
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