1.先把黄瓜去皮，准备好
2.然后再把去皮的黄瓜切成条状的，备用
3.取一根火腿肠，把外皮去掉
4.去掉外皮，也切成条状的，等下备用
5.冷锅烧油，把油烧开，放入打蒜末爆香
6.再把，切好条状的火腿肠放入锅内一起爆炒一下先
7.再把备好的黄瓜倒入锅内一起爆炒
8.混在一起炒到几分熟，注意要不停地翻炒哦，以免炒焦了
9.这个时候就可以放入一勺，老干妈豆豉进去调味咯
10.放入鸡精进去调味
11.再放点醋进去调味
12.这样子就可以了哈，不要炒得太烂了，不然就不好吃了，得有些脆脆的口感
