家常炖大菜的做法_家常炖大菜怎么做

1.白菜用刀削成块

2.锅中油热后，将姜、蒜、大料、辣椒等炒出香味

3.把削好的白菜倒入，翻炒

4.加少许酱油

5.把切成块的豆腐加入

6.加一小勺面酱，加入少许水，大火炖

7.待白菜透明时，加一勺蚝油，少许盐，关火

8.洒上葱花即成

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