油爆虾仁的做法_油爆虾仁怎么做

「备好主料」
把鲜虾或冻虾解冻，去头去尾，去皮，去虾线，
清洗干净，放好待用。
「备好辅料」
葱，切成10小段。
白糖，盐，鸡精，按量调好。
料酒，老抽，花生油，按量调好。

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