1.把茄子洗净,切成手指大小的条
2.锅里多放点油,把茄子条炸透,炸软
3.炸好了茄子,把油倒出去,用剩下锅里的一点点油,放点葱花爆香,再炒一下海天黄豆酱
4.把茄子条放进去,快速度的翻炒
5.放点鸡粉,一点香菜,就可以出锅了!