1.青椒去蒂，洗净备用
2.从中间切断
3.切成小块，容易入味
4.切好的青椒
5.锅中放入适量油
6.加些许白糖，不停搅拌，（否则铲子拿上来就成糖块了。待青椒放入锅中自然会融化）
7.倒入切好的青椒
8.放入盐、酱油、醋
9.不停翻炒至青椒皮软即可
10.装盘即开吃
