清蒸白丝鱼的做法_清蒸白丝鱼怎么做

1.将白丝鱼处理完毕洗净后用料酒、盐和花椒等调味料腌制约2小时使其入味。

2.将鱼放入蒸锅内

3.生姜去皮后切片

4.生姜片覆盖在鱼身上

5.切数片火腿覆盖在鱼身上

6.最后在鱼身上撒上葱段

7.盖上锅盖蒸半小时左右，看鱼眼睛泛白突出来判断是否煮熟了

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