大蒜鲶鱼的做法_大蒜鲶鱼怎么做

1.鲶鱼切成大块，用盐，辣椒粉，料酒腌20分钟

2.锅取少量油，加大蒜，姜片，泡海椒，花椒，豆瓣一起炒香，然后加水熬汤

3.水开后加鱼下去烧熟，然后加点盐，味精，香菜就可以吃。

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