1.冷馒头切片
2.两个鸡蛋打入碗里，加适量盐，搅匀，然后倒入一个略微深一点的平盘里 （有椒盐的，也可以最后撒椒盐啊，更好吃）
3.锅内放油烧热
4.馒头片两面粘匀蛋液，下锅中炸成金黄色捞出控油
这炸馒头片，油挺大的，现在也会觉得它有些腻，可是它的味道，它留给我的记忆是无法改变的！是不是也有些小资呢？虽然它很简单，也很容易做！
