青瓜炒饭：黄瓜和小葱切碎，油锅烧热下米饭和黄瓜葱末翻炒，出锅前加入盐调味；香煎鸡肉串：鸡肉洗净切块，用竹签串好，加入盐和黑胡椒码味，再放入平底锅中煎熟；牡丹肉燕玉子烧：一只鸡蛋打散，一块牡丹肉燕蒸熟。取玉子烧锅，倒入一层蛋液，放入肉燕，从一端卷起，再倒入一层蛋液，再卷起，直至蛋液用完；将准备好的主食、主菜和配菜装盒，尽量把配菜填饱满
