菜系及功效:肺调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 结核病食谱
工艺:煮
蜂蜜萝卜汁的制作材料:
主料:白萝卜500克
辅料:蜂蜜100克
蜂蜜萝卜汁的做法:
将萝卜洗净,掏空中心,放入蜂蜜,置大碗内,加水蒸煮。
用法:每日2次,随量服。
健康提示
效用:润肺,止咳,化痰。适用于急慢性支气管炎,肺结核。
按语:萝卜具有良好的顺气化痰,止咳平喘的作用,民间惯用萝治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变;蜂蜜在此有矫味和治疗的双重作用。久咳不愈者可常用此药膳。
秋季养生药膳
食物相克
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。