1.五花肉剁成肉馅。
2.葱姜分别切成末。
3.与肉馅一起放入容器中，加入花生油，酱油，盐，美极鲜，五香粉。
4.一起顺着一个方向搅拌均匀。
5.茴香洗净控干水分。
6.切碎，剁成末。
7.放入调好的肉馅中搅拌均匀。
8.把面粉放入盆中，加入鸡蛋。
9.再加入清水和成面团，揉至三光。
10.盖上湿龙布醒10分钟。
11.再取出面团揉至三光。
12.揉好的面团下剂子，擀成饺子皮。
13.包成饺子生胚。
14.入锅中煮熟。
15.盛盘，一份美味的水饺就做好了。
