鸡腿去骨，需要的工具是一把比较锋利的厨房剪刀，厨房新手也能1分钟搞定。
开始吧：
1、用剪刀从鸡腿的脚踝处剪开
2、剪断鸡皮、筋和肌肉组织，直到完全分离并露出骨头
3、从开口处用剪刀贴着骨头向上把鸡肉剪开
4、用剪刀把骨头周围连接的肌肉组织全部剪开
5、直到只有骨头顶端与鸡肉连接
6、把鸡肉部分翻过来
7、再用剪刀把剩余的连接部分剪断
